Paleo Tortilla met Kastanjemeel

Avondeten

De tortilla's hebben de structuur van een pannenkoek en zijn goed op te rollen.

Wij vinden het leuk als je ons laat weten wat je van dit recept vindt

Voorbereidingstijd 10

Bereidingstijd 15

Totale tijd 25

Gang Avondeten

Personen 2 pers.

Meng in een kom het boekweitmeel met het kastanjemeel en een snufje zout.
150 gram Boekweitmeel, 50 gram Kastanjemeel, snufje Zout
Voeg de eieren en het water toe en klop met een mixer tot een glad beslag.
2 grote Eieren, 350 ml Water
Smelt een klein beetje kokosolie in een koekenpan en schep met een soeplepel beslag in de pan. Verdeel het goed. Bak de tortilla tot de bovenkant droog is, draai om en bak de andere kant. Bak zo tortilla's tot het beslag op is en laat ze afkoelen.
Kokosolie