Kooktechnieken

Wat als je allergisch bent voor eieren, veganist bent of gewoon geen eieren in huis hebt? Wij delen 5 tips hoe je ei kunt vervangen in jouw recepten.

Een gezonde levensstijl begint bij gezond eten. Een koolhydraatbeperkt weekmenu kan daarbij helpen. Hoe dat precies zit, lees je hier

Op zoek naar voedingsmiddelen met een lage glycemische index? Check onze top 20 voedingsmiddelen met hoge en lage glycemische index. Incl. gratis recepten!

Vezels spelen een belangrijke rol in ons dieet en zijn een belangrijk onderdeel van een gezonde voeding. In dit artikel gaan we dieper in op het belang van vezels in een koolhydraatarm dieet.

Vezelrijk eten is een belangrijk onderdeel van een gezond dieet. Maar wat is nu het meest vezelrijke voedsel? Check hier onze top 20!

Op zoek naar een koolhydraatarm dieet weekmenu? Wil jij je gezondheid verbeteren, afvallen en meer energie krijgen? Lees dan snel verder…

Kokosolie is heel geschikt om in te bakken en te braden. Een goede kokosolie kan zelfs je gezondheid ondersteunen. Hoe dit werkt? Lees snel verder!

Hoe val je snel af zonder je gezondheid te schaden? Lees hier tips wat je kan helpen om gezond af te vallen, maar ook wat je vooral niet moet doen.

Wat is Ghee, waarom is het zo gezond en kun je dit ook eten als je lactose intolerant bent? Wij geven je de 5 grootste voordelen op een rij

Omega 3 vetzuren zijn heel goed voor je. Dat is iets wat je vaak hoort. Veel mensen slikken daarom omega 3 supplementen. Maar weet je eigenlijk wel waarom? Wat zijn omega 3 vetzuren? Wat doen ze voor je lichaam? En welke soorten voeding zijn bronnen van Omega 3? Kun je te veel binnenkrijgen of een tekort hebben? Dat lees je hier!

Hoeveel koolhydraten mag je per dag eten om af te vallen? Koolhydraatarm eten om af te vallen. Het lijkt bij iedereen succesvol, dus dat wil jij ook! Maar hoe werkt dat nu precies? Dat lees je hier

Menuut heeft een goed gevulde borrelplank samengesteld zodat jij met je vrienden en familie een heerlijke oudjaarsavond kunnen beleven!

Menuut heeft 2 gezonde en o zo lekkere 4-gangen kerstmenu’s voor je samengesteld! Nieuwsgierig geworden? Klik dan snel verder!

Buikvet kan een risico vormen voor je gezondheid. Hoe komt dit? Wanneer heb je te veel buikvet? En wat kun je doen om het te verminderen? Dat lees je hier!

Er is steeds meer vraag naar koolhydraatarm brood. Wat is het? En is het wel zo gezond? Waar kun je het kopen en kun je het zelf bakken? Dat lees je hier!

Een stabiele bloedsuikerspiegel is belangrijk voor een goede gezondheid. Hoe werkt dit in je lichaam? Dat lees je in deze blog, dus lees snel verder!

Ziet er verleidelijk uit hè, van die suikerzoete lippen… Suiker wordt vaak gezien als de nr 1 reden van insulineresistentie. Maar is dat ook zo? Wat is insulineresistentie nu precies en wat kun je er tegen doen? Check het snel.

Je hebt op onze site vast weleens de term OERsterk gelezen. Maar waar staat het voor? En wat betekent het op het gebied van voeding? Dat leggen we uit!

Je hebt hoofdpijn, spierpijn en voelt je moe, misselijk en prikkelbaar. Ga je gezond eten krijg je dit op je bord! Waarschijnlijk heb je de keto griep!

Heb jij ook last van die extra vakantiekilo’s? Lees hier onze tips om op een gezonde manier de kilo’s weer kwijt te raken!

Wat zijn de bijwerkingen van een koolhydraatarm dieet? Hoe los je dit op? Nu 14 tips om je direct beter te voelen.

Koolhydraatarme recepten voor ontbijt, lunch en diner. Probeer nu gratis onze KHA recepten. Voel je beter, fitter en energieker door lekker te eten.

Hoe werkt het koolhydraatarm dieet? Waar vind je lekkere KHA recepten? Met onze weekmenu’s, handige tips en productenlijst eet je lekkerder, gezonder en gevarieerder.

Elke dag gebruiken we gefermenteerde producten. Wat betekent fermenteren en wat doet het in je lijf? In deze blog beantwoorden we 5 vragen over fermenteren!

In veel recepten worden melk of melkproducten gebruikt. Kun je deze vervangen door lactose en caseïne vrije alternatieven? Zo ja, wat dan? Dat leggen we uit!

Vezels zijn belangrijk voor een goede darmwerking en darmflora.
Wat is vezelrijke eten en hoe kun je eenvoudig je vezelinname verhogen? Dat leggen we hier uit!

Glutenvrij eten is de trend van het moment. Maar waarom? Wat zijn gluten? Waar zit het in? Hoe kun je ziek worden van gluten? Dat en meer lees je hier!

Maken we zelf voldoende vitamine D uit zonlicht? Wat merk ik als ik te weinig vitamine D heb? Lees hier de 4 symptomen van een vitamine D tekort.

Aspergesoep! Het is er weer de tijd voor. Lees snel verder voor een lekker en makkelijk recept voor een aspergesoep in de stijl van Menuut!

Snacktrek! Trek in zoet! Wat kun je op zo’n moment veilig eten? Wij delen 5 recepten voor koolhydraatarme snacks met jou! Makkelijk te maken en te bewaren!

We hebben het allemaal: restjes groente en fruit in je groentela of kelder. Weggooien is zonde! Maar wat doe je ermee? Wij geven je 4 tips!

Een vegetarisch voedingspatroon, wat is het? Wat zijn de voordelen en wat de nadelen? Waar moet je aan denken als je vegetarisch eet? 10 vragen beantwoord!

Wat zijn antioxidanten en waarom zijn ze zo belangrijk voor ons lichaam? Wat is het effect op vrije radicalen en oxidatieve stress? Dat lees je in deze blog!

Peulvruchten zijn een belangrijk onderdeel van de voeding van veel mensen. Ze worden als gezond beschouwd. Is dit terecht? Lees snel verder!

Zanola: de twist op de granola. In plaats van granen gebruiken we zaden en noten om een lekkere krokante cruesli te maken. Lees hier het basisrecept!

Blue Monday, de meest deprimerende dag van het jaar. Wij geven 10 tips om deze dag goed door te komen en wat je dus wel, maar vooral ook niet moet doen!

Wist je dat je ook pasta kunt maken zonder normale bloem? Wij geven je het basis recept! Dan hoef je alleen nog maar zelf een saus erbij te maken.

Wat is je immuunsysteem? Kun je het testen? En hoe kun je je immuunsysteem versterken? Wij geven je 5 tips om dit aan te pakken!

Iedereen is weleens moe. Maar wat doe je als je je altijd futloos en moe voelt? Wat zijn de oorzaken? En hoe kun je je weer fit voelen? Lees hier onze 3 tips!

Welkom bij onze proeverij.

Ervaar nu hoe lekker het kan zijn om gezond te eten!

Ken je dat gevoel? Na het eten lijkt het of je buik gaat ontploffen. Maar zoveel had je toch niet gegeten? Hoe ontstaat zo’n opgeblazen buik? En wat doe je eraan?

Sommige voedingsmiddelen kun je onbeperkt eten. Andere voedingsmiddelen kun je beter mijden, of in ieder geval beperken. Wat en waarom lees je hier!

De recepten van Menuut sluiten aan bij de OERsterk leefstijl. Lees in dit blogartikel de richtlijnen van deze OERsterk leefstijl!

OERsterk versus Paleo. Wat zijn de overeenkomsten en wat zijn de verschillen? En wat bedoelen we met Soft Paleo? Dat bespreken we in dit blogartikel!

Welke vetten zijn gezond om te eten en welke vetten kun je beter laten staan? En welk vet gebruik je warm en wat liever koud? Dat lees je hier!

Zelf brood bakken is altijd leuk. In deze blog geven we het recept voor rozemarijnbrood. Lekker bij soep of een stoofschotel. Eet smakelijk!

‘Melk is goed voor elk’ luidt een bekend spreekwoord, maar is dat wel zo? Is koemelk wel zo goed voor mensen als altijd is beweert? Dat gaan we eens bekijken!

Sinterklaas staat voor de deur. Denk jij ook aan heerlijk gevuld speculaas? Kan dat als je OERsterk eet? Ja, dat kan! Zet de oven vast aan en lees snel verder!

Knuffelen is goed voor je gezondheid! Waarom? Hierdoor komt het hormoon oxytocine vrij. Wat gebeurt er tijdens het knuffelen in je lichaam? Dat lees je hier!

Eiwitten zijn heel belangrijk in je voeding. Maar wat zijn eiwitten? En wat zijn de belangrijkste functies van eiwitten? Dat lees je in dit blogartikel.

Mensen hebben een bioritme, maar wat is dit nu eigenlijk? Wat gebeurt er als dit bioritme verstoord raakt? En hoe kun je het herstellen? Dat lees je hier!

Hier vind je het basisrecept voor een bloemkool pizzabodem. Afhankelijk van je topping kun je extra smaken toevoegen. Gebruik je fantasie en lees snel verder!

Je kunt crackers natuurlijk in de winkel kopen. Maar wist je dat je eenvoudig zelf lijnzaadcrackers kunt maken? Ook nog geheel glutenvrij? Lees snel verder!

Hoe hou je verse groente en fruit het langst vers? Wat bewaar je in de koelkast en wat niet? Welke soorten kun je bij elkaar bewaren? Dat lees je hier!

Ben je net lekker bezig met koken, wordt je gevraagd om de broccoli te blancheren…Maar wat bedoelen ze dan precies? Dat lees je hier!

Ken je dat? Je hebt verse kruiden gekocht, maar hebt niet alles nodig. Maar hoe bewaar je ze nu het best? Dat lees je hier!

Vetten in voeding hebben vaak een negatief imago. Vet eten is ongezond en maakt je dik. Klopt dat wel? Lees snel verder!

Welke voedingsstoffen zijn er? Wat is de functie van deze voedingsstoffen? Welke voedingsstoffen leveren energie? Lees hier alles over in dit artikel.

Je kent dat wel, je bent een nieuw recept aan het koken en je moet je groente ‘Julienne’ snijden. Wat moet ik snijden? Julienne…Lees hier wat er wordt bedoeld!

Intermittent fasting betekent dat je een bepaalde periode bewust niet eet. Is dit gezond voor een mens? En hoe pak je dit aan? Dat lees je in dit blogartikel.

Heb je weleens zo’n lekker romig gepocheerd eitje gegeten? Heb je het ook weleens geprobeerd zelf te maken? Dat valt niet mee! Lees hier hoe je het kunt doen!

Is gember gezond? Kun je zelf gember thee maken? Zit er verschil tussen gember wortel en poeder? En hoe kun je dit nu het beste bewaren?

Wie graag bakt heeft vast weleens de term ‘au bain-marie’ gehoord. Lees in dit artikel wat hiermee wordt bedoeld!

Kurkuma wordt gezien als een gezond kruid. Maar wat is kurkuma? En wat doet kurkuma in het lichaam? Hoe kun je het gebruiken? Lees verder voor de antwoorden!

We pakken makkelijk een pot mayonaise als we mayonaise willen eten. Maar wist je dat je heel eenvoudig zelf mayonaise kunt maken? Lees hier hoe!