Het OERsterk eetpatroon is niet voor iedereen even bekend, dus we willen hier de richtlijnen van OERsterk leven met je delen.
- Eet zoals de natuur het heeft bedoeld: de oermens at bladeren, kruiden, wortels, knollen, insecten, wild, gevogelte, eieren, schaaldieren, vissen, noten, zaden en vruchten.
- Zorg voor variatie in je voeding: probeer iedere maand minimaal 100 voedingsmiddelen te eten.
- Eet dagelijks minimaal 500 gram groente (alle kleuren van de regenboog).
- Eet dagelijks ongeveer 200 gram fruit, liefst volgens het seizoen.
- Vermijd geraffineerde suiker en kunstmatige koolhydraten als brood, pasta en aardappelen. De moderne mens heeft deze niet veel nodig. Eet liever natuurlijke koolhydraten als pastinaak, koolraap, knolselderij en pompoen.
- Eet dagelijks plantaardige eiwitten als paddenstoelen, groene bladgroenten, zeegroenten, noten en zaden.
- Eet een paar keer per week dierlijke eiwitten als gevogelte of vis.
- Eieren mogen dagelijks gegeten worden. Vermijd bewerkt (rood) vlees.
- Eet eenmaal per week vette vis, en probeer minimaal een keer per week zeegroenten te eten.
- Varieer dagelijks vitale vetten als olijfolie, zeegroenten, avocado, lijnzaad, walnoot, pompoenpitten, roomboter en kokosolie, olijfolie liever voor koud gebruik (extra vierge).
- Vermijd plantaardige omega-6 vetzuren in zonnebloemolie, sojaolie, maïsolie, saffloerolie, pinda en pakjes en zakjes.
- Vermijd plantaardige margarine en halvarine.
- Drink dagelijks voldoende water en kruidenthee. Geniet ook op zijn tijd van een koffie, espresso of een glas biologische rode wijn.
- Vermijd suikerhoudende frisdranken en vruchtensappen. Fris je water liever op met fruit en kruiden.
- Beperk de inname van zuivel. We kunnen prima zonder.
- Beperk het gebruik van alcohol tot één glas per dag. Drink het liefst biologische rode wijn.
- Gebruik dagelijks kruiden en specerijen. Het zijn de preventieve medicijnen van de natuur.
- Kies liever voor een natuurlijk zout als keltisch zeezout of Himalayazout in plaats van geraffineerd keukenzout.
- Sla eens per week een maaltijd over (intermittent fasting).
- Het gebruik van voedingssupplementen is mogelijk niet noodzakelijk tegen klachten, maar wel voor een optimale gezondheid. Denk aan vitamine D3, magnesium en een plantaardige omega-3.
- Eet in goed gezelschap. De voedingswaarde is veel beter dan datgene wat op je bord ligt.
- Geniet! Ook als je eens wat minder gezond eet. Voel wat optimale brandstof voor jouw motor is.
- Leer koken, word weer manager over je eigen voeding. Geef deze wijsheid door aan je (klein)kinderen.
- Voel je niet schuldig als je eens iets ongezonds eet. Probeer de balans van 80:20 aan te houden: 80 % binnen de natuur (oervoeding) en 20% buiten de natuur (bewerkt voedsel). Of plan een terugvaldag(deel) per week en geniet van bier en pizza.
- Beweeg dagelijks, het liefst buiten en voor de maaltijd (nuchter).
- Vermijd lang stilzitten.
- Vind je (levens)doel: waar beweeg je heen? (spirituele voeding)
- Daag je geest regelmatig uit met een goed boek, een cursus of andere verdieping (geestelijke voeding).
- Werk aan negatieve emoties en overtuigingen.
- Slaap voldoende (minimaal een blok van 7,5 uur aan elkaar).
- Besteed meer tijd aan de mensen die je lief zijn, zorg voor een steunende sociale omgeving (sociale voeding).
- Heb regelmatig lichaamscontact, van knuffelen, vrijen tot een ontspannende massage.
- Doe meer dingen waar je energie van krijgt.
- Vermijd chronische stress: zet balans op één. Concreet: houd ieder uur een microbreak van 2 minuten.
- Gebruik yoga, meditatie of mindfulness bij stress én preventief.
- Droom groot en werk klein: verander 1 gewoonte per week.
De voeding binnen de OERschijf kun je samenvatten in onderstaand schema: De OERschijf.
